大用烏雞卷產(chǎn)品指南

=== 核心參數(shù) ===
價(jià)格區(qū)間：¥26.9起（試吃裝180g至鉅劃算1800g）
產(chǎn)品規(guī)格：6種組合可選（含買一送一超值組合）
保質(zhì)期限：365天（-18℃冷凍保存）
生產(chǎn)資質(zhì)：SC11141062200815
原產(chǎn)地：河南省鶴壁市
生產(chǎn)企業(yè)：河南鏈多多供應(yīng)鏈管理有限公司

=== 買家真實(shí)體驗(yàn) ===
★ 首次購(gòu)買驚喜
"物流速度堪比外賣，次日達(dá)且冰袋未融化。烏雞卷紋理清晰可見(jiàn)，客人誤以為是現(xiàn)切鮮肉，一盤秒空還要加單"

★ 品質(zhì)細(xì)節(jié)
"解凍后肉片完整不碎，涮火鍋30秒即卷邊，口感滑嫩無(wú)腥味，搭配麻醬料獲得全場(chǎng)好評(píng)"

★ 復(fù)購(gòu)理由
"已回購(gòu)家庭裝，開(kāi)發(fā)出烏雞卷酸菜魚(yú)新吃法，小朋友主動(dòng)要求當(dāng)早餐食材"

=== 創(chuàng)新食用指南 ===

◆ 預(yù)處理技巧

1. 解凍方案
   • 快速解凍：密封袋浸冷水10分鐘（水溫≤18℃）
   • 保鮮解凍：冷藏層放置4小時(shí)，肉汁流失減少30%
2. 改刀建議
   • 火鍋涮煮：保持原片形狀
   • 炒制烹飪：斜刀切2cm寬條
   • 燒烤方案：穿簽前輕壓成波浪形

◆ 烹飪方案

◇ 方案一：養(yǎng)生火鍋（經(jīng)典吃法）
步驟：

1. 湯底：當(dāng)歸3g+枸杞5g+姜片2片熬制15分鐘
2. 涮制：烏雞卷入鍋8秒至邊緣微卷
3. 蘸料：沙茶醬+香油+蔥花組合
4. 搭配：手搟面收尾湯汁

◇ 方案二：酸菜烏雞卷（創(chuàng)新菜式）
步驟：

1. 酸菜切絲煸炒出香
2. 烏雞卷?xiàng)l快速過(guò)油（180℃油溫15秒）
3. 加入泡椒段5g、白醋10ml調(diào)味
4. 撒香菜末增香

◇ 方案三：日式照燒（跨界融合）
步驟：

1. 調(diào)制照燒汁（醬油30ml+味霖20ml+蜂蜜15ml）
2. 烏雞卷片雙面煎至金黃
3. 刷醬后轉(zhuǎn)小火收汁
4. 搭配焯水西蘭花裝飾

◆ 創(chuàng)意搭配

? 輕食套餐

• 主菜：烏雞卷沙拉（配芝麻醬）
• 配餐：藜麥飯團(tuán)
• 飲品：檸檬薄荷水

? 宴客套餐

• 前菜：涼拌烏雞卷絲
• 主菜：烏雞卷火鍋
• 甜點(diǎn)：酒釀圓子

=== 選購(gòu)決策樹(shù) ===

□ 首次嘗試 → 試吃裝（180g）
□ 家庭用餐 → 家庭裝（540g）
□ 囤貨需求 → 鉅劃算裝（1800g）
□ 創(chuàng)意料理 → 超值組合裝（含雞肉卷/雞胗卷）

=== 冷鏈保障 ===

◇ 保鮮體系

• 冰袋配置：每箱標(biāo)配6枚食品級(jí)凝膠冰袋
• 包裝工藝：PE真空袋+EPP保溫箱，-18℃維持48小時(shí)
• 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)：每批次進(jìn)行金屬異物檢測(cè)

◇ 質(zhì)量控制

• 菌落總數(shù)：實(shí)測(cè)≤90CFU/g（優(yōu)于國(guó)標(biāo)≤500CFU/g）
• 蛋白質(zhì)含量：22.6g/100g（高于普通雞肉18g）

=== 售后服務(wù) ===

? 客服專線：400-xxx-xxxx（8:00-22:00）
? 退換政策：包裝完好可7日無(wú)理由退換

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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