油炸饅頭加盟簡介

油炸饅頭加盟投資費用

油炸饅頭加盟費用：

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 60㎡ 60㎡ 60㎡ 油炸饅頭加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 2.88萬元(480元/㎡*60㎡) 2.7萬元(450元/㎡*60㎡) 2.52萬元(420元/㎡*60㎡) 經(jīng)營設(shè)備費 3.8萬元 3.5萬元 3.2萬元 首批進(jìn)貨費/原料費 1.9萬元 1.8萬元 1.7萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 7000元 6000元 5000元 小計 9.28萬元 8.6萬元 7.92萬元 油炸饅頭加盟成本費用 門店租金 8300元/月(4.6元/天/㎡) 7900元/月(4.4元/天/㎡) 7600元/月(4.2元/天/㎡) 人員工資 1.2萬元/月(4000元/月/人*3人) 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 水電雜費 1800元 1700元 1600元 流動/儲備資金 6.08萬元 5.53萬元 4.97萬元 小計 2.21萬元 2.01萬元 1.82萬元 油炸饅頭加盟總費用 投資合計 11.49萬元 10.61萬元 9.74萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

想要獲得更豐厚的利潤，就要做好更充足的準(zhǔn)備，如今想要加盟油炸饅頭的投資者人數(shù)還在不斷增長，如果您也想加盟，一定要做好萬全的準(zhǔn)備，趕快點擊“我要加盟

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油炸饅頭項目介紹 ：

油炸小饅頭可以在冰凍下，油溫五成熱下鍋。慢慢升溫炸至金黃即可。

煎饅頭時蘸上水可以使炸出來的饅頭片更加酥脆，并且不容易炸糊，這樣炸的饅頭即酥脆還省油。

我們平時炸饅頭也可以用同樣的方法提前把雞蛋打入碗中，等油鍋加熱之后，再把切好的饅頭片放入雞蛋液中蘸一下，然后再放入油鍋進(jìn)行煎炸。

饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為“包子”的本稱，中國傳統(tǒng)面食之一，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。

饅頭起源于野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮征孟獲時所發(fā)明，形狀為人頭形，爾后隨著歷史的發(fā)展演變，逐漸改為禽肉餡，但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰(zhàn)國時期，彼時稱為“蒸餅”。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”，明人郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也?！?/p>

“饅頭”一詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為“包子”，“包子”一詞始于宋代，“包子”和“饅頭”的稱謂，到清代才漸漸分化。而吳語區(qū)等地仍保留古稱，將含餡者喚作“饅頭”，如“生煎饅頭”“蟹粉饅頭”等等。

油炸饅頭產(chǎn)品分類 ：

饅頭，在北方有些地方也稱“饃”等，在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節(jié)日頂部會印上大紅印。此類產(chǎn)品是以單一的面粉或數(shù)種面粉為主料，除發(fā)酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產(chǎn)花色饅頭），經(jīng)過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品。主要分為以下幾種主要類型。

主食饅頭

根據(jù)風(fēng)味、口感不同可分為以下幾種。

（1）北方硬面饅頭是中國北方的一些地區(qū)，如晉冀魯豫陜等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機制圓饅頭、手揉長形杠子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。

（2）軟面北方饅頭在河南、陜西、安徽、江蘇等地百姓以此類饅頭為日常主食。其形狀有手工制作的圓饅頭、方饅頭和機制圓饅頭等。

（3）南方軟面饅頭是南方習(xí)慣的饅頭類型。多數(shù)南方人以大米為日常主食，而以饅頭和面條為輔助主食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風(fēng)味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。

雜糧饅頭

雜糧有一定的保健作用，比如高粱有促進(jìn)腸胃蠕動防止便秘的作用，蕎麥有降血壓、降血脂作用，加上特別的風(fēng)味口感，很受消費者的歡迎。常見的有玉米面、高粱面、紅薯面、小米面、蕎麥面等為主要原料或在小麥粉中添加一定比例的此類雜糧生產(chǎn)的饅頭產(chǎn)品。

營養(yǎng)強化饅頭

營養(yǎng)強化主要有強化蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。由于主食安全性和成本方面的原因，大多強化添加料由天然農(nóng)產(chǎn)品加工而來，包括植物蛋白產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品、肉類及其副產(chǎn)品和谷物加工的副產(chǎn)品等，比如加入達(dá)到蛋白粉強化蛋白質(zhì)和賴氨酸，加入骨粉強化鈣、磷等礦物質(zhì)，加入胡蘿卜增加維生素A，加入處理后的麩皮增加膳食纖維等。

點心饅頭

以特制小麥面粉為主要原料，比如雪花粉、強筋粉、糕點粉等，適當(dāng)添加輔料，生產(chǎn)出組織柔軟、風(fēng)味獨特的饅頭。比如奶油饅頭、巧克力饅頭、開花饅頭、水果饅頭等。該類饅頭一般個體較小，其風(fēng)味和口感可以與烘焙發(fā)酵面食相媲美，作為點心而消費量較少，是很受兒童歡迎的品種，也是宴席面點品種。

紅葉饅頭

是日本廣島縣嚴(yán)島（宮島）地區(qū)的特色食品。那里店鋪的特色是店與店之間的屋檐連成一排。紅葉饅頭也可以與綠茶和咖啡一起配搭。 像用面粉，蛋，糖形成了類似蛋糕一樣的質(zhì)地包豆餡皮，制作仿照了廣島縣縣樹鳥爪槭的樹葉形狀。

饅頭餡有很多種變化，例如有腰豆餡、小豆豆餡之外，還有白色豆餡，抹茶豆餡，栗子豆餡，牛奶蛋糊奶油，巧克力奶油和乳酪等許多的變化。

傳說在明治時代，日本首相伊藤博文訪問宮島的時候，曾對紅葉谷茶館送紅葉饅頭的女侍開了一個玩笑：“如果把這雙可愛的手烤來吃應(yīng)該會很好吃?！?/p>

雖然這只是個傳說，但的確很像是以好色出名的伊藤博文會開的玩笑，因而相當(dāng)膾炙人口，在廣島縣內(nèi)許多的紅葉饅頭店中也會招貼這個小故事。

松露饅頭

是日本佐賀縣唐津市知名的和果子。用蛋糕質(zhì)地的表皮圓圓地包住豆沙餡，與唐津市名勝虹松原上生長的高級食用松露相似，因此被安上了這個名字。實際上和松露一點關(guān)系也沒有。薄的蛋糕質(zhì)地表皮，多是使用腰豆豆沙。制作成直徑3～4厘米左右的球形。包裝成十個或以上松露饅頭一盒銷售。

紅糖饅頭

紅糖饅頭，是由中粉、全麥粉、紅糖等制作而成的一種饅頭。極味島師傅稱，紅糖饅頭性溫，含豐富的葉酸、氨基酸、纖維素等物質(zhì)，更加的容易被人體消化和吸收，被看作養(yǎng)生健康早點之一。

油炸饅頭主要價值 ：

饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。

蛋白質(zhì)含量

有實驗證明，每1公斤干酵母所含的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質(zhì)含量。因此，饅頭、面包中所含的營養(yǎng)成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質(zhì)增加近2倍。

油炸饅頭藥用價值

發(fā)酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護(hù)肝臟，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動脈硬化，并提高人體的免疫力。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。

油炸饅頭發(fā)展歷史 ： 饅頭的由來和發(fā)展

中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰(zhàn)國時期?！妒挛锝C珠》記載“秦昭王作蒸餅”，蕭子顯在《齊書》中亦有言，朝廷規(guī)定太廟祭祀時用“面起餅”，即“入酵面中，令松松然也”?！懊嫫痫灐笨梢暈橹袊钤绲酿z頭。

（另一種說法）春秋時期的中國，石磨還沒有被發(fā)明出來。人們食用麥子的主要方式是煮粥，蒸麥飯，和炒成干糧吃。戰(zhàn)國時期，也還沒有磨，僅以杵臼等工具生產(chǎn)不出太多的面來，因此吃面食的人不會太多。根據(jù)現(xiàn)存的實物資料，中國人在西漢初期發(fā)明了磨，也只有石磨被發(fā)明以后，在中國的小麥的主產(chǎn)區(qū)（大概在以黃河流域為主的中國北方）人們才開始大規(guī)模地吃面食--餅。但是漢魏時期的面食“餅”并不是人們意義上的“餅”。而是所有的面食都稱之為“餅”：爐餅（燒餅）、芝麻燒餅、湯餅（面條）、籠餅（無酵蒸餅）、環(huán)餅（油炸面圈）等，但都不是發(fā)面的。

饅頭是將面經(jīng)發(fā)酵后再蒸熟的，所以不但松軟適口，而且易于消化。而發(fā)面是十分困難的。要在長期的生活生產(chǎn)時間中不斷摸索、不斷積累，才能掌握酵母菌的生化反應(yīng)。根據(jù)現(xiàn)存的史料，饅頭的出現(xiàn)不晚于晉。但是名字也不叫饅頭，而叫“蒸餅”。

油炸饅頭市場前景 ：

根據(jù)世界經(jīng)濟(jì)組織一篇最新的研究報告顯示，餐飲服務(wù)業(yè)的增長率非常高，在該報告中被稱作“打破知識經(jīng)濟(jì)神話的反例”并將餐飲業(yè)列入新世紀(jì)將蓬勃發(fā)展的15類熱門行業(yè)之一；國際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測未來五年最有前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，其市場前景和份額，行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個極具充滿活力的行業(yè)。餐飲業(yè)消費總額達(dá)5000億元，并且持續(xù)以每年20%的增幅快速增長。

中華小吃歷史悠久，種類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳承著各地的風(fēng)土人情；特別是近幾年來，中華大地上各色的風(fēng)味小吃培訓(xùn)正以星火燎原之勢，紅遍著祖國各地。品嘗各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化，也就成為如今最時尚的潮流。每到一個城市，其小吃街必定人滿為患，逛街吃小吃，好吃不貴又好玩，享受的是那一種氛圍。

投入和產(chǎn)出成正比，裝修與檔次成正比，獨特策劃創(chuàng)意使60％的裝修資金達(dá)到100％的裝修效果，復(fù)合經(jīng)營的理念使50％的設(shè)備投資達(dá)到100％的產(chǎn)出能力，營業(yè)時段的延伸使60％的經(jīng)營面積達(dá)到120％的營業(yè)額設(shè)計，標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程使70％的人力資源完成120％的營業(yè)目標(biāo).通過這種差異化定位，將經(jīng)營高峰期變成5個或6個及更多.由此可看出餐飲行業(yè)的經(jīng)營其實很容易，只要選對合適項目，堅定信念，一次的投資就可能讓您受益終身。

油炸饅頭加盟條件：

1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

2、具備品牌意識，有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，現(xiàn)代經(jīng)營管理意識。

3、具備一定的投資資金及投資實力，可承擔(dān)相應(yīng)的投資風(fēng)險。

4、租賃或自購商業(yè)繁華街道、社區(qū)等人流量大的地方的經(jīng)營場所。

5、為了滿足品牌更好的發(fā)展，公司制定了一系列的加盟制度，加盟商需要嚴(yán)格遵守。

6、以誠信為本，具有“用心服務(wù)消費者”的思想。

7、具備積極向上、樂觀的創(chuàng)業(yè)精神。

油炸饅頭加盟流程： 1、初步了解

加盟之初，投資者可以在網(wǎng)站留言獲取最新的加盟資料。

2、現(xiàn)場考察

攜帶本人有效身份證件赴公司現(xiàn)場參觀、考察、洽談，了解項目合作的具體事宜。

3、評估盟主

提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對投資人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評估和審核。

4、簽訂合同

在最終確立了要加盟油炸饅頭之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權(quán)負(fù)責(zé)，給加盟商一份安心。

5、店鋪選址

確定加盟事宜之后，公司總部會派專業(yè)人士陪同加盟商在所在區(qū)域進(jìn)行店鋪的選址。

6、店面裝修

大型或特大型店面可以通過業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)公司設(shè)計師對店面進(jìn)行裝修設(shè)計。

7、總部培訓(xùn)

總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、開業(yè)計劃

試營業(yè)前加盟督導(dǎo)將全力協(xié)助加盟商，使分店開幕前一切都能準(zhǔn)備就緒，制定開業(yè)計劃，準(zhǔn)備營業(yè)。

9、吉日開業(yè)

選擇吉日盛大開業(yè)，開業(yè)后期運營過程中，如有問題總部督導(dǎo)團(tuán)隊負(fù)責(zé)全方面負(fù)責(zé)指導(dǎo)和支持。

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