小牛彼德牛肉/羊肉串套裝（40串裝）

產品概述

小牛彼德（Calf Peter）是聚牛優品（上海）食品有限公司旗下冷凍肉制品品牌，主打澳洲進口牛肉/羊肉串。套裝含20串牛肉+20串羊肉組合（共520g），-18℃冷凍保存，保質期365天，適配家庭燒烤、戶外野餐等多場景。

買家體驗實錄

"物流超快！收到當天就拆箱烤了，沒顧上拍照直接開吃。先試了牛肋條，肉質鮮嫩多汁，完全沒有冷凍肉的柴感，果斷復購羊肉串。燒烤時油脂滴落瞬間香氣撲鼻，撒把孜然辣椒面，和餐館現穿的一個味！推薦搭配啤酒或冰飲，夏天吃太解饞了。"

核心優勢

食材品質

• 澳牛牧場直供：牛肉源自澳大利亞天然牧場，經嚴格檢疫。
• 手工穿制工藝：羊肉選自內蒙古6-8月羔羊，肥瘦比例1:3，久烤不膩。
• 零添加承諾：配料表僅含肉類、食用鹽、香辛料，無防腐劑。

場景適配

• 家庭燒烤：解凍后直接上烤架，搭配彩椒、洋蔥串成烤串拼盤。
• 戶外便攜：長簽款專為野餐設計，炭火烤制5分鐘即食。
• 創意吃法：烤至七分熟時裹一片芝士，或搭配菠蘿塊解膩。

食用指南

基礎步驟

1. 解凍：冷藏室緩慢解凍4小時，或流水沖淋15分鐘。
2. 調味：刷薄層橄欖油，撒現磨黑胡椒+海鹽。
3. 烤制：燃氣灶網架中火每面烤2-3分鐘，至表面微焦。

搭配建議

• 醬料：蒜蓉辣醬+蜂蜜（1:1）調成蜜辣蘸料。
• 配菜：烤蘑菇、玉米段、紅薯片平衡口感。
• 飲品：冰鎮烏龍茶或檸檬薄荷水解膩。

生產信息

• 生產企業：聚牛優品（上海）食品有限公司
• 地址：上海市金山區九工路270號1棟2樓
• 認證標識：進口肉類檢疫證明、SC生產許可

溫馨提示

• 烤制時避免頻繁翻動，建議單面烤至金黃再翻面。
• 剩余肉串可切丁炒飯，或搭配意面做成西式燴菜。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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